Ontem apetecia-me fazer um docinho mas não sabia bem o quê, então no dossier das minhas receitas de doces vi a receita de queijadas de laranja e resolvi fazer, mas como não tinha laranja mas sim tangerina, adaptei a receita. Focaram muito boas e são óptimas para o lanche.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
Ligue o forno a 180ºC. Unte forminhas de queijada com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Aqueça o leite com a manteiga. À parte, misture bem o açúcar com a farinha, os ovos, a raspa e o sumo da tangerina. Junte o leite quente ao preparado e distribua pelas forminhas. Coloque-as num tabuleiro com água quente e leve-as ao forno a cozer durante cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme as queijadas e sirva.
Aqui fica a receita:
- 5dl de Leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 250gr de Açúcar
- 100gr de Farinha
- 4 Ovos
- 1 Tangerina (raspa e sumo)
- Manteiga, açúcar q.b.
Ligue o forno a 180ºC. Unte forminhas de queijada com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Aqueça o leite com a manteiga. À parte, misture bem o açúcar com a farinha, os ovos, a raspa e o sumo da tangerina. Junte o leite quente ao preparado e distribua pelas forminhas. Coloque-as num tabuleiro com água quente e leve-as ao forno a cozer durante cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme as queijadas e sirva.
Bom Apetite!!
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