Pizza

No sábado passado fiz pizza para o Jantar, com uma sessão de cinema soube mesmo bem!!
Sinceramente a pizza desta vez estava mais para Bolo, pois a massa saiu um pouco alta!! Mas estava boa na mesma!
Geralmente faço a massa na Máquina do Pão e depois é só juntar os ingredientes que mais gostar.
Aqui fica a receita:

Ingredientes para a massa:

• 1 Chávena de água
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 alhos picados
• 1 colher de sopa d açúcar
• 3 Chávenas de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de queijo mozzarela ralado
• 1 Pacote de fermento de padeiro tipo Fermipan

Ingredientes para o recheio: (podem colocar o que quiserem ao vosso gosto)

• Carne Picada cozinhada
• Cebola ás rodelas
• Bacon aos pedaços
• Cogumelos
• Azeitonas
• Queijo Mozzarela
• Molho de tomate para pizzas

Preparação:
Coloca-se os ingredientes na maquina do pão pela seguinte ordem: água morna, sal, azeite, açúcar, alho, queijo, temperos, farinha e por último o fermento. Liga-se a máquina e coloca-se no ciclo "Massa". Quando o ciclo terminar, espera-se mais 20 minutos e retira-se a massa da cuba.
Abre-se uma rodela com o rolo da massa e recheia-se a base, primeiro com o molho de tomate, depois coloca-se um pouco de queijo mozzarela, coloca-se a carne picada e o bacon, os cogumelos, a cebola e as azeitonas, polvilha-se com mais queijo ralado e oregãos.
Leva-se ao forno até gratinar!
Está pronta a servir!

Bom Apetite!!