Hoje para o almoço fiz Pota no forno com batatinhas.
A pota é uma boa alternativa ao Polvo, é bastante mais económica e o sabor não difere muito, em termos de preço é praticamente metade a menos que o polvo.
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
Coloque os tentáculos de Pota a cozer na panela de Pressão, (podem ir congelados que cozem mais rápido) com sal, a malagueta e 1 cebola inteira, cubra com água e deixe cozer cerca de 30 minutos.
Lave muito bem as batatas e coza-as com casca em água temperada com sal.
Quando ambos estiverem cozidos, pele as batatas, coloque 1 cebola em meias luas no fundo de um tabuleiro, junte os tentáculos de pota e as batatas, polvilhe com o alho picado e com os coentros picados e regue com bastante azeite. Leve ao forno até alourar.
Está pronto a servir!
A pota é uma boa alternativa ao Polvo, é bastante mais económica e o sabor não difere muito, em termos de preço é praticamente metade a menos que o polvo.
Aqui fica a receita:
- 2 Embalagens de Tentáculos de Pota
- 2 Cebolas
- 3 Dentes de Alho
- 1kg de Batatinhas novas
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- 1 Malagueta
- Coentros q.b.
Coloque os tentáculos de Pota a cozer na panela de Pressão, (podem ir congelados que cozem mais rápido) com sal, a malagueta e 1 cebola inteira, cubra com água e deixe cozer cerca de 30 minutos.
Lave muito bem as batatas e coza-as com casca em água temperada com sal.
Quando ambos estiverem cozidos, pele as batatas, coloque 1 cebola em meias luas no fundo de um tabuleiro, junte os tentáculos de pota e as batatas, polvilhe com o alho picado e com os coentros picados e regue com bastante azeite. Leve ao forno até alourar.
Está pronto a servir!
Bom Apetite!!
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