Mais uma receita do Natal!! Agora é que vou conseguindo colocar algumas das receitas aqui no cantinho, hoje é Torta de Laranja. Cá em casa gostamos muito de Tortas!!
Ingredientes:
Numa tigela misturar o açúcar com as farinhas, a canela e o sumo da laranja. Juntar os ovos, sem bater muito, para não ficar com espuma. Derreter a manteiga e juntar ao creme de ovos. Mistura-se bem e Deita-se a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com manteiga. Vai a cozer em forno bem quente por cerca de 25 minutos. Verifica-se se está cozida com a ajuda de um palito e retira-se do forno. Vira-se o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar e enrola-se a torta com cuidado com a ajuda do pano. Sirva bem fresquinha!!
- 8 Ovos
- 180gr de açúcar em pó
- 1 Colher de sopa de farinha c/fermento
- 1 Colher de sopa de farinha maisena
- 1,5dl de sumo de laranja
- Raspa de Laranja
- 1 Colher de café de canela em Pó
- 80gr de Manteiga
- Manteiga e açúcar q.b.
Numa tigela misturar o açúcar com as farinhas, a canela e o sumo da laranja. Juntar os ovos, sem bater muito, para não ficar com espuma. Derreter a manteiga e juntar ao creme de ovos. Mistura-se bem e Deita-se a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e bem untado com manteiga. Vai a cozer em forno bem quente por cerca de 25 minutos. Verifica-se se está cozida com a ajuda de um palito e retira-se do forno. Vira-se o tabuleiro sobre um pano polvilhado com açúcar e enrola-se a torta com cuidado com a ajuda do pano. Sirva bem fresquinha!!
Bom Apetite!
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