Filetes de Panga com salada

O meu almoço ontem foi muito soft, Filetes de Peixe Panga com saladinha!!
Aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 1 Embalagem de filetes de peixe Panga
• 3 Dentes de alho
• Sal e pimenta q.b.
• Sumo de 1 Limão
• Farinha Maisena q.b.
• 2 Ovos
• Pão Ralado Espiga Alho e Salsa
• Óleo q.b.
• Alface e tomate

Preparação:

Tempere os filetes no dia antes com sal e pimenta, alho ás rodelas, e sumo de limão.

No dia colocar 3 taças, uma com farinha maisena  outra com o ovo batido e a última com o pão ralado Espiga Alho e salsa.

Colocar uma frigideira ao lume com o óleo e deixar aquecer bem.

Começar por passar os filetes primeiro por farinha, depois pelo ovo batido e por último pelo pão ralado Espiga e colocar a fritar no óleo quente. Deixar alourar de ambos os lados, retirar e colocar a escorrer a gordura sobre papel absorvente.

Entretanto prepare uma salada de alface e tomate, tempere com azeite e vinagre e sirva com os filetes!!

Bom Apetite!!