Bolo de Iogurte de Morango

Aqui vai a receita de um bom bolinho para o lanche: Bolo de iogurte de Morango, humm uma delicia, fica fofo e húmido!
Aqui fica a receita:

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 325gr de Açúcar
• 1/2 medida de iogurte de óleo
• 1/2 medida de iogurte de sumo de laranja
• 1 Iogurte de morango
• 200gr de Farinha
• 1 Colher de chá de fermento
• Manteiga, farinha e açúcar em pó.

Preparação:

Comece por untar uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno e aqueça-o a 200ºC. Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo, o sumo de laranja e o iogurte. Vá batendo entre cada adição, em velocidade media. No final, acrescente a farinha e o fermento e volte a bater na velocidade mínima.

Verta a massa na forma, coloque a temperatura do forno a 180ºC e deixe cozer por cerca de 40m. Faça o teste do palito para confirmar se esta cozido. Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite!!