O bolo deste Fim de Semana foi de Chocolate e laranja com Glacé, uma combinação que fica sempre bem!
Aqui fica a receita, espero que gostem:
Ingredientes:
Numa tigela junte o açúcar com os ovos e bata bem até fazer espuma, acrescente a raspa da laranja e a manteiga amolecida sem parar de mexer. Vá acrescentando a farinha alternada com o cacau em pó, e o leite, sempre a mexer, por fim acrescente o fermento e bata para misturar.
Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 35m. Depois de cozido, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto prepare o Glacé, coloque o açúcar em pó numa tigela e vá adicionando aos poucos o sumo da laranja até obter a consistência desejada.
Verta o Glacé no bolo e sirva-o com um chá a acompanhar.
Aqui fica a receita, espero que gostem:
- 5 Ovos
- 200gr de Açúcar
- 300gr de Farinha
- 100gr de Cacau em pó
- 200gr de Manteiga amolecida
- 5 Colheres de sopa de Leite
- Raspa de 1 Laranja
- 1 Colher de sopa cheia de Fermento em pó
- 100gr de Açúcar em pó
- Sumo de laranja q.b.
Numa tigela junte o açúcar com os ovos e bata bem até fazer espuma, acrescente a raspa da laranja e a manteiga amolecida sem parar de mexer. Vá acrescentando a farinha alternada com o cacau em pó, e o leite, sempre a mexer, por fim acrescente o fermento e bata para misturar.
Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 35m. Depois de cozido, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto prepare o Glacé, coloque o açúcar em pó numa tigela e vá adicionando aos poucos o sumo da laranja até obter a consistência desejada.
Verta o Glacé no bolo e sirva-o com um chá a acompanhar.
Bom Apetite!!!