Waffles Saudáveis!!

Hoje estive a preparar o pequeno almoço desta semana, fiz Waffles já para a semana toda, congelo-os e depois é só ir tirando à medida que vou utilizando. para descongelar coloco-os um pouco no forno ou na torradeira, ficam excelentes!!
Aqui fica a receita:

Waffles Saudáveis para o Pequeno-Almoço:

 Ingredientes:

• 150gr de Farinha de trigo com fermento;
• 50gr de Farelo de Aveia;
• 200gr de Amido de Milho;
• 100gr de Açúcar mascavado;
• 120gr de Margarina amolecida;
• 2 Ovos;
• 250ml de Buttermilk
• 1 Colher de sopa de sementes se sesamo;
• 1 Colher de sopa de Sementes de Girassol.

Preparação:

Comece por preparar o Buttermilk, adicione a 240ml de leite meio gordo ou gordo 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre, misture e deixe repousar por 10 minutos.

Entretanto numa tigela misture os ingredientes secos, a farinha de trigo e o farelo de Aveia, o amido de milho, e o açúcar. Junte os ovos e junte a margarina amolecida, mexa bem e junte o Buttermilk e junte as sementes de sesamo e de girassol.

Bata tudo com a batedeira até a mistura fazer bolhas. 

Aqueça a máquina dos waffles e vá deitando colheradas de massa. Retire os waffles já prontos e deixe arrefecer em cima de uma rede.

Pode servir com açúcar em pó, com doce ou com chocolate!!

É uma boa sugestão para um pequeno-almoço saudável e com fibras. Pode acompanhar com um sumo natural ou com um galão!!

Bom Apetite!!