Bolo fofo de Laranja

Aqui fica a receita a receita do bolo de Laranja que fiz no outro dia!

Bolo fofo de Laranja:

 Ingredientes:

• 225gr de Açúcar;
• 120gr de Manteiga;
• 350gr de Farinha com fermento;
• 4 Ovos;
• 1 Laranja raspa e sumo;
• Manteiga e farinha q.b.

Preparação:

Comece por bater a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura clara. Vá juntando os ovos um a um e mexa bem em cada adição.

Depois junte a farinha e misture bem, acrescente a raspa e o sumo da laranja e mexa mais um pouco.

Coloque a massa numa forma de chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. durante cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se esta cozido e desenforme.