Aqui em casa comemos muito frango, além de ser saborosa é uma carne muito saudável!
Mais uma vez fiz no forno mas desta vez com uns cogumelos e ficou uma delicia!
Aqui fica a receita!
Ingredientes:
Mais uma vez fiz no forno mas desta vez com uns cogumelos e ficou uma delicia!
Aqui fica a receita!
Frango assado com Cogumelos:
- 1 Frango;
- 200gr de Cogumelos;
- 1 Limão;
- 4 Dentes de Alho;
- 2dl de Vinho Branco;
- Azeite e tempero de Frango q.b.
Preparação:
Comece por lavar o limão muito bem e pique-o com um garfo. Lave o frango inteiro e coloque o limão dentro do frango, para que liberte o seu sumo durante a cozedura!
Entretanto barre o frango com o tempero para frangos, por dentro e por fora e coloque-o num tabuleiro de ir ao forno. Junte os alhos esmagados e sem casca, o vinho branco e o azeite!
Leve ao forno a 180ºC por cerca de 60 minutos.
Quando faltar cerca de 10 minutos para o frango estar pronto acrescente os cogumelos laminados. Deixe cozinhar um pouco e sirva com acompanhado com arroz.
Bom Apetite!
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