Depois de um dia de trabalho nada como chegar a casa e preparar uma bela refeição que aqui começa com uma sopinha bem saudável.
Ingredientes:
Sopa de Espinafres:
- 1 Courgete;
- 4 Cenouras;
- 200gr de Abobora;
- 1 Cebola;
- 2 Alhos;
- 200gr de Espinafres;
- Sal, azeite q.b.
Preparação:
Comece por descascar os legumes, corte a courgete ás rodelas, as cenouras aos pedaços assim como a abóbora, a cebola e os alhos.
Junte tudo na cuba da panela e cubra com água, tempere com sal. Tape a panela e programe a panela para sopa, cerca de 15 minutos!
Quando a panela acabar de cozer deixe sair o vapor, destape e passe a sopa com a varinha magica. Junte os espinafres bem lavados e sem fechar a panela programe a mesma para o programa sopa e deixe os espinafres cozinharem cerca de 5 minutos.
Bom Apetite!!
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