E aqui vem mais uma receita Gulosa!!! Desta vez são uns Cupcakes, muito fáceis de se fazer e que ficam mesmo uma delicia, estes não coloquei nenhuma cobertura, para para quem quiser podem decorar com uma cobertura de Buttercream de chocolate, que fica muito bem!!
Aqui vai a receita:
Ingredientes:
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Aqui vai a receita:
Cupcakes de Chocolate com Pepitas:
- 250gr de Farinha;
- 50gr de Chocolate em Pó;
- 150gr de Açúcar;
- 2 Ovos;
- 2 Colheres de Chá de fermento;
- 130gr de Manteiga amolecida;
- 100gr de Pepitas de Chocolate;
- 200ml de Leite;
- 1 Colher de chá de aroma de baunilha;
- Forminhas de papel plissado.
Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Numa tigela coloque a manteiga amolecida com o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado. Depois vá adicionando os ovos um a um e junte a baunilha, batendo sempre. Peneire a farinha com o chocolate e o fermento e vá alternando com o leite. Misture tudo muito bem e por último junte as pepitas de chocolate e misture na massa.
Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno cerca de 20 minutos ou faça o teste do palito para confirmar se estão cozidos.
Pode decorar com buttercream de chocolate ou então comê-los mesmo assim!!
Bom Apetite!!!