Finalmente consigo colocar uma nova receita no blogue!!! Ufa que não estava fácil, sempre a correr de uma lado para o outro e infelizmente o blogue acaba por ficar um pouco em segundo plano 😡
Mas hoje trago-vos uma nova receita, um bolo simples de chocolate, mas que fica muito fofinho e é tão bom para acompanhar um chá bem quentinho nestes dias frios de Inverno.
Cá vai a receita:
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Mas hoje trago-vos uma nova receita, um bolo simples de chocolate, mas que fica muito fofinho e é tão bom para acompanhar um chá bem quentinho nestes dias frios de Inverno.
Cá vai a receita:
Quadrados de Bolo de Chocolate com Açúcar e Canela:
Ingredientes:
- 4 Ovos;
- 280gr de Açúcar;
- 260gr de Farinha;
- 160ml de Óleo;
- 1 Pitada de Sal;
- 100gr de Chocolate em Pó;
- 160ml de Café quente;
- 1 Colher de chá de Fermento;
- Manteiga e farinha q.b. e Açúcar e canela q.b. para polvilhar
Preparação:
Comece por untar uma forma quadrada com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Pré aqueça o forno a 180ºC.
Separe as gemas das Claras. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e reserve. Numa Tigela coloque as gemas e o açúcar e bata bem, aos poucos vá acrescentado o óleo e o café, sem deixar de bater. Por fim cá alternado a farinha peneirada com o chocolate, e o fermento e envolva bem.
Junte as claras em castelo e envolva delicadamente na massa de chocolate.
Coloque a massa na forma e leve ao forno cerca de 40m.
Confirme com o teste do palito se o bolo está cozido e desenforme.
Corte o bolo em quadrados e passe-os por uma mistura de açúcar com canela.
Sirva a acompanhar um chá bem quentinho!
Bom Apetite!!
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